¿Hay algo más delicioso a los ojos y al estómago de un niño que unas galletas? Pocas cosas, creo yo. 
Así que hoy te traigo una receta con la que toda la familia os chuparéis los dedos: ¡galletas de Navidad! Además, podéis aprovechar y elaborarlas la tarde del 25 de diciembre, después de la comilona. Un plan perfecto para pasar un bonito rato todos juntos en casa.
Ingredientes necesarios para elaborar unas deliciosas galletas de Navidad
Toma buena nota. Necesitaremos:
- 400 gramos de harina de trigo
- 120 gramos de azúcar glas
- 1 huevo
- 240 gramos de mantequilla
- Moldes con formas navideñas: árbol, campanas, muñecos de nieve, ciervos…
Modo de preparación de las galletas
Una vez tenemos todos los ingredientes necesarios para elaborar las galletas encima de la mesa, comienza el espectáculo.
Paso 1. Mezcla todos los ingredientes, menos los moldes, hasta conseguir una masa homogénea, sin grumos. Puedes ayudarte de una batidora.
Paso 2. Estira la masa resultante sobre una superficie recubierta por papel film, el que utilizamos para envolver y conservar los alimentos. Calcula que la masa tenga al menos medio centímetro de espesor. Para que nos entendamos, con un dedo será suficiente.
Paso 3. Ahora es el momento de utilizar los moldes navideños para galletas. Corta la masa en forma de árbol, muñeco de nieve, campanas… O como tú quieras. Para gustos, colores.
Paso 4. Precalienta el horno a unos 180 grados.
Paso 5. Ve depositando la masa recortada de las futuras galletas de Navidad en la bandeja de horno, recubierta previamente de papel de horno, para que no se peguen.
Paso 6. Hornéalas durante unos 15 minutos.
Paso 7. Una vez fuera, decóralas como más te guste: con colorante para repostería, chocolate, nata… ¡Imaginación al poder! A continuación, deja que reposen durante un rato.
Paso 8. Y ahora solo queda lo mejor: ¡saborear tus deliciosas galletas de Navidad!
No me digas que no es una receta fácil y rápida de hacer. ¡Hasta yo me he animado!
¿Has hecho alguna vez galletas de Navidad?
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