Archivo de la etiqueta: intolerancia

Intolerancia al gluten

La enfermedad celíaca deriva de un trastorno del sistema inmunológico que causa la intolerancia al gluten, las proteínas que se encuentran en el trigo, el centeno, la cebada y otros derivados de los Sigue leyendo

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Intolerancia a la lactosa : sintomas típicos en los pequeños

Hay una cosa que no todo el mundo tiene claro: no es lo mismo la intolerancia a la lactosa que la alergia a la proteína de la leche. La lactosa es un disacárido formado por glucosa y galactosa que, Sigue … Sigue leyendo

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